Ресторан "Лебонтьяно" – это концептуальное уникальное слияние ливанской и итальянской кулинарных традиций.
На 3 этаже торгового центра «ГРАЙ» для вас открыт ресторан "Лебонтьяно" — это вкусное и креативное путешествие, где ливанская душа встречается с итальянским мастерством на одной тарелке.
«Лебонтьяно» – ресторан самообслуживания. Основное меню от 350 рублей.
Ресторан "Лебонтьяно" – это концептуальное уникальное слияние ливанской и итальянской кулинарных традиций.
Концепция ресторана
Гастрономический мост между культурами – это не просто итальянская или ливанская кухня по отдельности, а творческий фьюжн, где ингредиенты, техники и дух двух средиземноморских кухонь переплетаются.
Блюда ресторана
- Паста в головке из пармезана, ризотто, кеббе с ливанскими с травами, пицца Napoli (с лабне, заатаром, фалафелем или копченой бастурмой);
- Ливанская шаурма на углях;
- Бургеры с итальянскими нотами;
- Мезе с итальянскими сырами буратта/страчателла, кеббе с начинкой из рикотты и шпината, кус-кус по-ливански с морепродуктами по-итальянски.
- Десерты – тирамису и кнафе.
Это не просто ресторан с двумя меню, а место, где кухни взаимодействуют и создают что-то новое. Шеф-повар использует лучшие сезонные ливанские продукты, интерпретируя их через призму итальянских техник, и наоборот.